ACIDO CITRICO

Acidulante per correggere il pH di coloranti basici.

Emulsionante nei gelati, previene la cristallizzazione dello zucchero del caramello.

Additivo in bibite, confetteria, gelatine, marmellate, birre, bevande gasate.

Disponiblità di:

  • ACIDO CITRICO ANIDRO EUROPEO
  • ACIDO CITRICO MONOIDRATO EUROPEO

in sacchi da 25kg o Big Bag.

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