ALGINATO DI SODIO

L’alginato di sodio è un composto chimico formato dal sale di sodio dell’acido alginico. Estratto dalle pareti cellulari delle alghe, ha l’aspetto di una gomma. Ha numerosi utilizzi, sia in campo alimentare sia in campo farmaceutico. L’alginato di sodio è un additivo alimentare (E401), usato per scopi diversi: come emulsionante, come gelificante, come addensante (tra l’altro nei gelati), e per modificare la consistenza di alcune bevande.

ALGINATO DI SODIO (1 download)
rifralogo

Contattaci

+39 0923 990777
+39 0923 756020
info@rifrasrl.eu

Contrada Misilla, 259, 91025 Marsala TP

Copyright 2019 Ri.Fra. srl © All Rights Reserved