CARAMELLO 109 SDS

Il caramello è il risultato della cottura del saccarosio sino alla sua fusione, che avviene oltre i 160 °C. Con il caramello si procede a caramellare preparazioni dolci e salate. La tecnica è applicata per effetto del calore, diretto o indiretto, e trova un ampio uso in cucina e in pasticceria.

CARAMELLO 109 SDS (0 download)
rifralogo

Contattaci

+39 0923 990777
+39 0923 756020
info@rifrasrl.eu

Contrada Misilla, 259, 91025 Marsala TP

Copyright 2019 Ri.Fra. srl © All Rights Reserved