L’acido L-aspartico è utilizzato ampiamente nella nutrizione parenterale ed enterale, come acidificante, come precursore della L-alanina e dell’aspartame (dolcificante artificiale).
L ASPARTIC ACID (0 download)L’acido L-aspartico è utilizzato ampiamente nella nutrizione parenterale ed enterale, come acidificante, come precursore della L-alanina e dell’aspartame (dolcificante artificiale).
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