MALTODESTRINE

Le maltodestrine sono utilizzate come supplemento energetico per gli sportivi quando compiono degli sforzi fisici piuttosto intensi.

Trovano utilizzo anche come comune additivo alimentare a base di zuccheri complessi derivati dal frumento, patate, riso o mais.

La maltodestrina viene spesso usata come addensante assieme a dolcificanti chimici come aspartame e acesulfame.

Inoltre è usato come addensatore per le minestre, i sughi ed i condimenti dell’insalata.

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