Nell’industria alimentare trova indicazione sia come correttore d’acidità, (E334) per la preparazione di bibite analcoliche ed effervescenti, che come agente lievitante.
ACIDO TARTARICO E334 (0 download)Nell’industria alimentare trova indicazione sia come correttore d’acidità, (E334) per la preparazione di bibite analcoliche ed effervescenti, che come agente lievitante.
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